chelsea
あなたにもチェルシーあげたい
2009/2/4 2009/4/22 食
源たれでバラ焼きを漬ける。
しょうがのすりおろしたやつと、コチュジャンを追加。 甘みが足りないような気もするけど、今回はシンプルに。
それにしても写真の色味が悪い。修正するんだったか。
なお、中身は上記のもみだれと、牛バラ肉、タマネギのみ。
タマネギは輪切り(芯に対して垂直に切る)だ。たぶん味がしみやすいから、という理由だろう。これまで食べたやつはみんなそんな切り方だったと記憶している。
グルメ 山羊沼
晩飯用に買ったのに、忘れてた。 ごはんと納豆だけで飯食った。 だいぶ疲れているようだ。今日は何も仕事しなかったけど。
記事を読む
インドに行ったら何を頼んでもカレーしかない、という話。 「インドは日本で言うところの”カレー”ばかり食べていると思ったら大間違いであー...
つんく♂は幕内秀夫氏の『粗食のすすめ』を読んでひどく共感し、最近はいたるところで米がどれだけ日本人にとっていいものかを熱弁している。 ...
某サイトの広告で発見。 「嶽きみ」と書いて「だけきみ」と読むそうだ。 こんなものの存在をまったく知らなかった。有名? ...
タマネギがやわらかくなり、漬けが十分に終わったところで。 うまかったー。 いや、普通に源たれ味になっちゃった気がしないで...
メールアドレスが公開されることはありません。
名前
メール
サイト